la cocina de Nildi Velazquez | Edición #71
Masa:
250 g de harina común
100 g de manteca
Pisca de sal
Agua cantidad necesaria
Relleno:
1 lata de palmitos grande
2 latas de atún
3 huevos cocidos
3 cdas de mayonesa
1 tomate
Hojas verde para decorar
Sal, pimienta y jugo de limón.
Preparación:
Masa:
Hacer un arenado, harina, sal, manteca. Agregar agua hasta tener una masa más bien blanda. Dejar descansar 30 minutos en la heladera, luego cocinar.
Relleno:
Mezclar, como si fuera una ensalada el atún, palmitos y huevo. Sazonar a gusto con sal, pimienta y mayonesa. Volcar mezcla sobre la masa cocida.
Decorar con, tomate y hojas verdes a gusto.